Простые рецепты кексов для силиконовых форм и духовка 0
Каким преимуществом рецепты кексов для силиконовых форм обладают? Трудно предположить, как сделать такой вид продукта без формы. Может максимум получиться булочка. Даже банка, как для пасхальных куличей, должна быть. Кексы в формах К счастью, сейчас раздобыть силиконовую форму для кекса нетрудно. Как же добиться, чтобы полученное изделие соответствовало ей – только без цемента и других литьевых материалов? Теоретически, даже без хлебопечки такое яство получали уже давно. Опишем из рецептов. Изюм (80 г) нужно педантично промыть и запарить его (немного кипятка воды); Приготовим цукаты – просто достанем их; Для теста пакетик сухих быстродействующих дрожжей надо развести в 100 г подогретого молока; Досыпьте еще 100 г сахара, около 150 г растопленного сливочного масла, муки — 400 г; Через мелкое сито просеять муку; Солите великодушно — около 1 ч лож; Теперь добавляем 5 яиц; Немного ванилина добавит вкуса; Можно добавить и другие пряности – перец молотый, имбирь; Дождавшись готовности теста, в него добавить цукаты и изюм; Силиконовые формы надо подготовить. Для этого их надо немного смазать растительным маслом и долить тесто, оставив место на подъем. Нужно также в каждый кекс в центр воткнуть по зубочистке; Духовку нагреть до 180 градусов. Где-то чуть меньше часа уходит на печь. Бывает, что верхушки начинают подавать признаки горения ранее. Тогда уже их прикрывают бумагой пергаментной. После готовки кексы надо остудить перед изъятием. Таковы рецепты кексов для силиконовых форм на практике. 
Понравилась запись? В социалки!
Трекбек: трекбек со своего сайта.