Суп картофельный с лососем 2
Опубликовано 30 Апр 2011. Автор: Арина - 1 234 просмотра(ов)
Требуется: филе копченого лосося 200 г сало копченое с прожилками мяса 100 г картофель 6 шт лук репчатый 2 головки морковь 1 шт бульон мясной 4 стакана перец черный молотый соль сметана 4 ст. ложки Способ приготовления: Лук мелко порубите. Морковь нарежьте соломкой. Сало нарежьте небольшими кубиками и обжарьте. Добавьте лук, морковь и жарьте 5 минут. Влейте бульон, доведите до кипения. Картофель нарежьте кубиками, добавьте в кипящий бульон. Варите на слабом огне 10-15 минут. Приправьте солью и перцем. Филе лосося нарежьте ломтиками. При подаче разлейте суп в тарелки, положите ломтики лосося и по 1 столовой ложке сметаны. Оформите зеленью.
Понравилась запись? В социалки!
Трекбек: трекбек со своего сайта.
Вы можете следить за развитием темы при помощи ленты RSS 2.0 .
Интересный рецепт. А почему фото такое размытое?
перезалила.